3.ハンガリーでもらったクルミ
年に数回、海外に商品を買い付けに行く久保さんは、現地で見ず知らずの家のお手洗いを借りることにしているそう。これがすてきな商品に出合う秘訣なのだとか。お手洗いを借りることをきっかけにコミュニケーションが始まり、ビジネスライクではないビジネスが始まる。
先日、ハンガリーへの旅で出会ったおばあちゃんからは、この大量のクルミを「おみやげに」といただいた。
久保：久保：日本にはクルミがないと思ったハンガリーのおばあちゃんがくれました。自分で割りなさいって。
ハンガリーって農業国なので美味しいものがいっぱいあって、チーズとか、果物とか、2年くらいもつ保存食があったり。
ハンガリーのクリスマスケーキは、和菓子におけるあんこのようにたっぷりクルミを使うので、12月はみんなクルミをせっせせっせと割ってます。ハンガリーの庭にはリンゴやナシといった果物の樹と、だいたいくるみの樹があるんです。
仕事以外にもたくさんのことを仕入れる久保さん。
暮らし上手は、ちゃっかりものでないとつとまらない。
→4.滋賀の富田酒蔵で選んだのはへつづく
